首页 > 国内新闻 / 正文
导语:天热就馋豆腐这做法,加上这一味料,简单又快手,更香更好吃
说起一年四季都可以随意吃上的素菜,想必人们的脑海中便会出现豆腐的身影,豆腐是一种特别常见的豆制品,是人们经常用来调剂口味的食材,经过加工做成的豆腐,非但不会流失营养,反而价值还更高了,豆腐中含有人体所需的多种营养元素,对于清热润燥、生津止渴、降低血压等都有很好的功效,尤其是豆腐中含有的钙,可以很好为老人和小孩做到补充,一天使用两小块豆腐,便可以满足人体当天对于钙的需求。
豆腐可以经受得住多种的烹饪,不过最多的还是炒制,在炒豆腐的时候,可以清炒,亦可搭配食材,这次分享给大家的是一道简单快手的菜肴,沙茶酱时蔬豆腐,搭配几种蔬菜,再用沙茶酱,炒出来的豆腐,吃起来更加的香,特别开胃下饭,所以以后炒豆腐的时候,就别再直接炒了,搭配这几样炒的豆腐,让你在短短的时间内,做出味道鲜美、口感丰富、色彩缤纷的菜肴,下面我便会将这道沙茶酱时蔬豆腐的做法,详细分享给大家。
沙茶酱时蔬豆腐的做法:
备用食材:北豆腐200克,猪肉粒30克,菜花30克,西兰花30克,胡萝卜30克,沙茶酱30克,生抽10克,蚝油10克;
制作过程:第一步,首先将北豆腐用清水冲洗干净,切成大小均匀的小块;
第二步,西兰花和菜花一同放在淡盐水中浸泡一会,捞出来后,沥干水分,分别用手掰成小朵;
第三步,胡萝卜清洗干净后,切成小片,同时将猪肉粒准备好;
第四步,炒锅中添上油,待油烧热后,下入猪肉粒,开始炒,翻炒至猪肉变色的时候;
第五步,下入豆腐块,一起煸炒,大概一分钟的时间,再下入菜花、西兰花,翻炒均匀;
第六步,放入胡萝卜片,炒至食材八成熟的时候,加上沙茶酱、生抽和蚝油,翻炒均匀后,即可出锅。
烹饪小技巧:1、里面用到的时蔬,可以按照自己的喜好来自由搭配,西兰花和菜花中可能会含有细小的虫子,所以大家需要注意一些,清洗的时候,也应该放在淡盐水中浸泡一会,再去洗净,想要使得豆腐炒的时候,不会破碎,可以选择将豆腐放在淡盐水中浸泡一会,这样可以使得豆腐变得紧致,从而不易破碎。
2、天热就馋豆腐的这个做法,豆腐以后别再直接炒着吃了,搭配这3样,西兰花、猪肉、胡萝卜,荤素搭配营养美味,这样做的菜才叫香,另外还需要加上这一味料,便是沙茶酱,沙茶酱炒的豆腐,吃起来的口感也会更好,更香更好吃,我做的这道菜,孩子连着吃了2碗大米饭,顿顿吃也不觉腻味,关键还是简单快手,非常适合上班族。
如果你认为豆腐的这种做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!
本文作者:舌尖尝美食(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6701574429274538499/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 搜索
-
- 06-13奶奶的食谱分享,滑嫩的蚝仔煎蛋来一份,促进发育身体棒
- 06-13豆腐别再直接炒了,搭配这3样才叫香,孩子连吃2碗饭,顿顿吃不腻
- 06-13省油版的肉末烧茄子,赠送不用搅拌机快速切出肉末发小技巧
- 06-13每逢佳节胖三斤?那是因为你吃饭的顺序不对
- 06-13炒蔬菜时,蔬菜炒着炒着就发黑了,那是因为忽略了“这一步”
- 06-13空心菜的做法,这样炒出来的空心菜不会发黑
- 06-13蒜泥小白菜的做法
- 06-12每日学做一道家常菜,爆炒猪肝!简单几步就能学会~
- 06-12九吉公的纯粹,来自时光的沉淀
- 06-12芋观园:想要真正改变可不仅仅是创新菜品
- 1000℃京津冀楼市半场休息 博弈却才红蟹可以吃刚刚开始|京津冀|限购|雄县_财经
- 1000℃价改密码:价格部门是如何开展成本监审的?混蛋军阳官方_财经
- 1000℃高考记忆:志愿险qq慧眼神探被班主任更改 错题本不舍得扔|高考|梁春雨|赵燕玲
- 1000℃宁夏两选手亮相全运会群众比赛决赛围棋个人赛|宁夏|唐陆家传方略陆|夏子涵
- 1000℃3分钟内908.5万成交重生之皇马老板 民国币王如何5年内翻价近3倍|张作霖|金币|民国_收藏
- 1000℃中央气象台北方降雨减弱 暴雨预误炊权裾警解除|吉林|云南|天津
- 1000℃曝戴安娜车祸当年本欲再婚 秘书浪漫天使恶作剧否认:玩玩而已_天津
- 1000℃《六天,六天》曝光“中国六年666”主题特辑|六天,六天云天化什么时候开盘|王骁|冯远征_娱乐
- 1000℃天津禁止企业自持租特种兵对攻赁住房销售 出租不超10年_财经
- 1000℃云锋基金t骨大佐龙辉国际出手 大庆乳业变身火锅公司_财经
- 06-12吃过的请举手(驻马店的豆瓣酱)
- 06-11夏天最爱凉拌菜,清脆爽口又下火,2块钱一大盘
- 06-11端午节快到了,各种美味粽子的做法学起来
- 06-11红烧大排煮札幌拉面
- 06-11端午 | 无论甜咸,不如相见
- 06-11广东老师傅无保留分享8道最适合夏天喝的汤,做法详细,家人都爱
- 06-11油条新吃法,不用一滴水,蓬松酥脆,做法超简单,太香了
- 06-11止咳润肺的好炖汤,常吃花胶雪梨炖汤你家小孩不容易感冒咳嗽
- 06-11夏天到了,收下这篇啤酒攻略帖,别再喝错啤酒了
- 06-11麻辣鲜香的水煮肉片,天越热吃着越过瘾,有了它米饭都多吃两碗
- 标签列表
-
- 天津 (1444)
- 中超 (512)
- 权健 (416)
- 京津冀 (397)
- 全运会 (310)
- 天津权健 (291)
- 高考 (265)
- 天津市 (244)
- 恒大 (236)
- 期货 (232)
- 泰达 (226)
- 外语 (176)
- 楼市 (172)
- 北京 (157)
- 美食 (157)
- 雄安新区 (141)
- 乐视 (135)
- 上港 (134)
- 广州恒大 (132)
- NBA (131)
- 滨海新区 (130)
- 房价 (130)
- 国安 (129)
- 天津泰达 (124)
- 中国 (124)
- 融资 (122)
- 大大 (119)
- 鲁能 (119)
- 旅游 (116)
- 苏宁 (116)
- 共享单车 (114)
- CBA (113)
- 帕托 (112)
- 房地产 (110)
- 重庆 (109)
- 新疆 (107)
- 股权 (107)
- 高铁 (107)
- 经济 (105)
- 万科 (93)