图文/小谈食刻

6月，这道汤来得正合适，酸酸甜甜还开胃，口感顺滑孩子超爱吃。“芒种忙，麦上场。麦熟九成动手割，莫等熟透颗粒落”。芒种时节一过，气温也比较高，江南开始进入雨季，空气潮湿闷热，心脏负荷逐渐加重。所以在饮食上，要多吃一些清淡的食物，避免大鱼大肉。

气温升高以后，酷暑难耐，这个时候光吃炒菜和凉菜，会觉得没胃口。好在今天给大家准备了一道汤，它酸酸甜甜口味，很适合女人喝。夏天女人多喝这汤，美白减脂吃不腻，媳妇体重不过百就因常喝它。在我们家，这道汤基本隔三差五就会做一次，吃饭之前来一碗，整个人都神清气爽，吃饭也更有胃口。

这道汤主要是由甜玉米粒还有西红柿搭配而成的，西红柿是夏天的热门蔬菜，它可以做汤、凉拌、炒食，而且西红柿的维生素特别的丰富，这也是很多爱美女性经常吃的原因， 它能够美白肌肤，而且还能减脂，和甜玉米一块搭配，做成西红柿玉米羹，既能美白减脂，还能促进食欲。想要减肥的女性可以多吃一点，酸酸甜甜，清淡好胃口，感兴趣的话，看看具体是怎么做的吧！

【西红柿玉米羹】

主料：西红柿1个、水果玉米一袋

辅料：牛奶、香菜

调料：盐、水淀粉

做法

第1步：西红柿清洗干净，打上花刀，放入一个干净的盆中，接着把开水浇上去，撕去西红柿的外皮切成小丁。

第2步：水果玉米我买的是那种100g一袋的，你可以直接买新鲜，然后留下玉米粒，冲洗干净备用。

第3步：锅中注入适量的清水，大火煮沸，把玉米放进去煮熟，玉米相比较西红柿而言，更难熟所以要多煮一下。

第4步：煮熟透以后，加入切好的西红柿丁一块煮，接着放入牛奶，再放入少许的盐，香菜切成段放进水淀粉中。

第5步：快出锅的时候，把水淀粉放进去勾薄芡，搅拌均匀，一道好喝又开胃的西红柿玉米羹就制作完成了。

食刻说：

西红柿玉米羹，这两者都是很常见的食材，而且搭配起来也比较好看。在处理西红柿的时候，如果觉得皮不好吃，你可以在西红柿上面打上花刀，然后放入开水泡一下，这样很轻易的就可以把西红柿的皮去掉。这道汤的口感以鲜甜为主。