早上吃什么？晚上吃什么？夜宵吃什么？下午茶和brunch吃什么？

这只是对于有钱有闲又吃不胖的精致猪猪女孩生活的幻想，而现实生活只能是早餐豆腐包子，午餐酸辣土豆丝儿盖浇饭，晚餐或许精致一下吃份沙拉，但一段时间过去，上称怎么又胖了？

因为对于减肥餐来说，还是有些吃法是不合格的呀。比如酸辣土豆丝儿盖浇饭，听起来无油炸很清淡，但吃一份它就相当于吃了两份主食呀。

土豆确实是大家公认的减肥产品，因为它的热量每百克只有七十七大卡，且只有百分之二点脂肪含量。但只看脂肪可是不全面的，因为每百克土豆中，百分之八十七的含量都是碳水化合物，根据这个营养比例，可以说它是能够代替主食的了。

所以大家可以想一想，一份土豆丝盖浇饭，是不是吃了两份主食？土豆可不是一般意义上的蔬菜呀，包括拔丝红薯配米饭，南瓜酱意面，也都是热量不一定高，碳水化合物成分含量可不少的碳水化合物炸弹。

那土豆应该怎么吃呢？和红薯、紫薯一样，土豆可以完美替代米饭、馒头、面条等主食，一顿营养搭配均衡的餐食里碳水化合物的含量已经够了。

另外再搭配蛋白质含量丰富的鸡蛋、鸡胸肉、牛肉都可以，再加上一两种绿色蔬菜，就是一顿简单营养的快手减脂餐了。土豆建议白水蒸煮或烤来吃，或者加上牛奶黑椒碎海盐碎做成土豆泥，也是很好的选择呀。