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靠“黄焖小龙虾”打下江山!据说是黄焖龙虾的开山鼻祖!
黄焖龙虾平时并不多见,但是这样的搭配绝对称得上神仙口味!做了去虾头处理,搭配浓醇的酱汁,先焖后炒,造就了咸中带鲜,鲜中带咸的独特体验。
抓起小龙虾第一口就是嘬,感受一下汤汁给味蕾带来的暴击。虾肉可以放汤汁里蘸蘸再吃,鲜得舌头根都是淡淡的甘甜!
里面还有一些年糕,裹着鲜美的汤汁,吃起来个个软糯入味!
冰镇龙虾
检验龙虾的品质好不好,最关键的就是看冰镇口味。龙虾个头更大,而且腮白,几乎保留了龙虾本身的鲜味。
只需要蘸上少许酱油,就能将鲜美的味道发挥到极致!
这里的小龙虾钳子也都非常大,吃完虾肉,别忘了把钳子留下,也可以慢慢品尝一番。
十三香龙虾
自打吃小龙虾开始,就没有和十三香分过手,这么经典的味道,永远都不会吃腻,即使有新口味层出不穷,依然不会撼动它的位置。
丰富的口感体验是人们喜欢它的关键,入口先是一阵麻,接着辣感在舌尖上四溢开来,嚼几下便能感觉到一丝丝甜。
秘制龙虾
特色秘制招牌,蒜蓉与芹菜加上各式各样的香料炒制而成,龙虾头都被清理干净,汁水全部被收尽肉里,味道吃起来甜甜辣辣。
剥开虾壳,吮吸残留在手指上的味道,再剥开虾尾,将完整的虾肉放入口中,这才是小龙虾正确的打开方式。
蒜香龙虾
几乎没有人能过得了蒜香这道坎,红彤彤的小龙虾外面裹满了蒜蓉,光看着就足以令人垂涎欲滴!
虽然吃完蒜蓉,张口容易不招人待见,但是依旧难以抵挡它的诱惑。虾肉外面裹上金黄的汤汁,一股浓郁的蒜香直窜鼻腔,简直在嘴里回味无穷!
椒盐虾姑
经过炒制的皮皮虾,色泽金黄,外壳全都被炸得酥脆,可以看到表层的虾皮有颗粒状的椒盐。
每只都是带膏肉厚,鲜嫩的程度根本让人把持不住!
感觉来到这里,就像老鼠掉在米缸里,吃起来不带一个停
本文作者:美食点点(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6702405225187115523/
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