穿梭在主城的大街小巷，各种餐馆很多，在大坪九坑子一家名叫“受气牛肉”的餐馆极具特色。

“受气牛肉”得名来源于年轻老板独特的创意，现代人工作和生活压力大，难免受到一些气，找个美食之地减减压最好不过了，“受气牛肉”美味会让你消除心中不愉快，尽情享受生活的快乐。

33岁的万州小伙牟超踏实肯干，来到主城创业之前，他在丰都一家大型食品厂打工，一步步从打工仔，干到了厂长的位置，他觉得食品厂限制了自己发展的空间，他背着家人辞职，独自来到重庆主城开起了“受气牛肉”。

多年食品厂的工作经历，让牟超熟悉牛肉的各种知识，对牛每一个部位的肉口感都了如指掌，“受气牛肉”是精选的牛腱子肉，加上辈人传下来的底料配方，把这锅牛肉味道，做得与众不同，让人叫绝。

跑油在烹饪中时常用到，但在牛肉中很少运用，“受气牛肉”把烧好的大坨牛肉，第二次加工，牛肉上桌之前，用高温猛烈的糊辣壳，与糯香的肉瞬间发生一次碰撞，达到出奇的美味。

味美的“受气牛肉”大坨的腱子牛肉，好吃看得见，享受着重庆的麻辣鲜香，感受不一样牛肉的吃法，美味、快乐同时兼得，来“受气牛肉”你吃的是健康温补佳肴，感受的是快乐生活。

新店就餐环境舒适“受气牛肉”在大坪已经开几年了

大锅、中锅、小锅大坨牛肉系列

老板都是自己亲自上厨

牛腱子肉口感好 营养丰富

各种不同口味

麻辣鲜香好吃看得见

牛肉烧耙了后再用糊辣壳油跑一下 味道极美

“受气牛肉”美味与健康同时兼得

地址：重庆市渝中区大坪九坑子（原菜市路口）

电话：19922267866