首页 > 国内新闻 / 正文
作为江湖菜代表,辣子鸡有着举足轻重的地位!它的历史可以追溯到上个世纪,但这道菜到现在为止,做法很多!总的来说以麻、辣、香、鲜为特点.
下面介绍我自己的辣子鸡做法,供大家参考
1:三黄鸡300克斩成小指头大小,加盐2克、胡椒粉1克、蚝油5克、辣鲜露5克、料酒5克、生粉6克腌制5分钟
2:炙锅,油温烧至5成热,鸡丁滑散捞出
3:油温至6成,下鸡丁浸炸至鸡丁表皮金黄酥脆后捞出
4:锅内留底油40克,加姜片、蒜片、干青花椒10克、干辣椒节约100克,小火30秒
5:下鸡丁,小火2分钟
6:加白糖1克、鸡精2克、十三香1克炒匀
7:加香油5克、花椒油5克、陈醋2克大火炒5秒钟
8:撒芝麻、葱花即可。
更多内容,请点关注!
本文作者:川菜麦师傅(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6700021278864048653/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
- 上一篇:这些国外的素食你见过没有
- 下一篇:【卡通馒头&卡通包】
- 搜索
-
- 06-09【卡通馒头&卡通包】
- 06-09重庆畅销江湖菜辣子鸡做法分享,麻、辣、酥、香,让人欲罢不能
- 06-09这些国外的素食你见过没有
- 06-09会跳舞的大鲍鱼!南京鲜入围煮3人套餐仅99元!吃正宗港式打边炉~
- 06-09第三百九十八章 开山挖蛇
- 06-09最好吃的油泼面家常做法,舌尖上的美味
- 06-09传了30年的“五香酱牛肉”秘方公开,只有这一份,学会就赚到
- 06-08这个端午,与“粽”不同
- 06-08升级为一日“第四餐”2万多亿元零食怎么吃出来的
- 06-08这家在“武林界”有一定地位、红遍全球的串串终于来金堂了
- 1000℃京津冀楼市半场休息 博弈却才红蟹可以吃刚刚开始|京津冀|限购|雄县_财经
- 1000℃价改密码:价格部门是如何开展成本监审的?混蛋军阳官方_财经
- 1000℃高考记忆:志愿险qq慧眼神探被班主任更改 错题本不舍得扔|高考|梁春雨|赵燕玲
- 1000℃宁夏两选手亮相全运会群众比赛决赛围棋个人赛|宁夏|唐陆家传方略陆|夏子涵
- 1000℃3分钟内908.5万成交重生之皇马老板 民国币王如何5年内翻价近3倍|张作霖|金币|民国_收藏
- 1000℃中央气象台北方降雨减弱 暴雨预误炊权裾警解除|吉林|云南|天津
- 1000℃曝戴安娜车祸当年本欲再婚 秘书浪漫天使恶作剧否认:玩玩而已_天津
- 1000℃《六天,六天》曝光“中国六年666”主题特辑|六天,六天云天化什么时候开盘|王骁|冯远征_娱乐
- 1000℃天津禁止企业自持租特种兵对攻赁住房销售 出租不超10年_财经
- 1000℃云锋基金t骨大佐龙辉国际出手 大庆乳业变身火锅公司_财经
- 06-08土豆米饭不能一起吃,知道真相会泪奔
- 06-07真香!隔着一条街都能闻着味儿
- 06-07泸州老窖特曲中华美食群英榜河南站完美收官
- 06-07608苏宁拼购要干场大的 百万级备货一元起
- 06-07一场乌龙式的“崇洋媚外”,让咖喱成了日本的国民菜(菲李漫画)
- 06-07第四十四章 我心情烦闷,所以去了酒吧买醉,喝了不少酒
- 06-07西城天街“吹”起一股清风?原来是「厝内小眷村」来了
- 06-07越吃越有味的香辣零食,既耐咀嚼又耐保存,美味不可错过哦
- 06-07什么样的菜肴才能称为美食?
- 06-07这菜是“天然玻尿酸”,常吃腿变长腰变细,皮肤变得水嫩光滑
- 标签列表
-
- 天津 (1444)
- 中超 (512)
- 权健 (416)
- 京津冀 (397)
- 全运会 (310)
- 天津权健 (291)
- 高考 (265)
- 天津市 (244)
- 恒大 (236)
- 期货 (232)
- 泰达 (226)
- 外语 (176)
- 楼市 (172)
- 北京 (157)
- 美食 (144)
- 雄安新区 (141)
- 乐视 (135)
- 上港 (134)
- 广州恒大 (132)
- NBA (131)
- 滨海新区 (130)
- 房价 (130)
- 国安 (129)
- 天津泰达 (124)
- 中国 (124)
- 融资 (122)
- 大大 (119)
- 鲁能 (119)
- 旅游 (116)
- 苏宁 (116)
- 共享单车 (114)
- CBA (113)
- 帕托 (112)
- 房地产 (110)
- 股权 (107)
- 高铁 (107)
- 新疆 (106)
- 重庆 (106)
- 经济 (105)
- 万科 (93)