一根平凡的大红薯，却有好多种好玩的吃法，你都见过吗？说起这个红薯啊，大家肯定都见过，也有不少人都喜欢吃。平日里我们大多数人都是烤着吃，很好换个其他花样，一直一种吃法，时间久了也会腻的。今天呢，小编就来给大家介绍几种除了烤之外的其他吃法吧。

做法一，红薯饼。需要红薯，鸡蛋，面粉，白糖。首先呢，你得将红薯清洗干净，切成两大块或三块都行。切完之后呢，你需要用高压锅把红薯放进去蒸熟。大约一刻钟就可以了。然后蒸熟了之后，你把红薯的皮剥掉，把红薯放进小盆里面，捣烂，搅拌的同时再加入白糖和面粉，最后放鸡蛋。你把这些就搅拌好之后，把手洗干净，将刚刚的混合之后的面揉成丸子，再把它压平。也可以用模具做成不同的形状。

做法二，拔丝红薯。需要红薯，白糖，醋，油等。首先呢，你需要把洗干净之后的红薯刮掉皮，然后用刀切成小块儿，一边切一边转红薯就可以了。等到油锅的油开了之后，开成中火，慢慢开始炸红薯块。炸到红薯外边是脆的就可以了，捞出来的时候需要酱油沥干。完了之后，你得炸锅的块儿再刷上一层熟油。

做法三，梅子红薯球。需要红薯，蜂蜜，梅干，鸡蛋，面粉，面包糠，暖奶，酱汁，炼乳等。首先等，你需要将红薯洗干净，然后把梅子干切碎。接着，取一口锅，把红薯放进去之后往里面加水，水盖过红薯就可以了。然后将其煮熟之后，把皮剥掉。然后你需要把红薯压成泥状，完了之后再加进去蜂蜜和梅子干，搅拌开。接着，你需要将红薯均匀地揉成一个个小丸子，可以一口一个的那种大小。

做法四，红薯烙。需要红薯，白糖，面粉，盐。首先呢，你需要把红薯洗干净，用到削了皮，然后把红薯切成那种细条。然后盆中少放点水，加少点盐和多一点糖，再加入一些面粉搅拌开来，最后把红薯混入再搅拌。在平底锅里放上油，等热了之后，把刚刚刚拌好的东西倒入并摊开锅底，摊开之后，一面煎好后翻到另一面，等到薄饼煎到脆了就行。又脆又甜，趁热的话会更好吃。