夏季，阳光毒辣，特别容易晒黑，脸上还容易长斑，这对女性朋友们来说，真的是噩梦了。营养师大乔建议大家，在夏季，一是要做好防晒工作，二是要常吃一些能抑制晒黑长斑衰老的食物，这样里外结合最能有效。天然“天然美白精华液”终被发现，女人每周吃2次，强效美白淡斑。它是茭白，是水里面生长的蔬菜，热量低水分高，含有大量豆醇，能去除人体内的活性氧，抑制络氨酸酶活性，阻止黑色素的生成，达到美白淡斑的效果。此外，茭白还含有大量膳食纤维，能有效刮除肠道中的油脂，有助减肥。大家随小编来看看吧！

蚝油茭白

By 斯佳丽

配料：

茭白 3根、蚝油 2勺、黄酒 1勺、生抽 1勺、小葱 1根、油盐 适量

烹饪步骤：

1.准备好原料， 茭白切成滚刀块；

2.热锅凉油， 放入茭白进去翻炒；

3.加入适量的生抽和黄酒；

4.加入适量的生抽和黄酒；

5.加入适量的生抽和黄酒；

6.加入少许盐，大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。

7.端上桌了。

烹饪小贴士：

1、营养价值：茭白，是水里面生长的蔬菜，热量低水分高，含有大量豆醇，能去除人体内的活性氧，抑制络氨酸酶活性，阻止黑色素的生成，达到美白淡斑的效果。此外，茭白还含有大量膳食纤维，能有效刮除肠道中的油脂，有助减肥。参考文献 胡敏 《营养师随身查》

2、耗油茭白做法：准备好原料， 茭白切成滚刀块；热锅凉油， 放入茭白进去翻炒；加入适量的生抽和黄酒；加入少许盐，大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末即可。

3、小贴士：成品色泽红润不寡淡，鲜嫩糯香、柔滑适口，且冷热食用皆宜。

大家吃过茭白这种蔬菜吗？

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