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闷热的夏季,听说你需要冰咖啡续命?每天准时星巴克打卡,只为享受最后冰凉醇香的美妙感受。而就在刚过去的6月份,星巴克在中国咖啡原产地刚落地了新的门店。
就在风景秀丽的彩云之南,却不是风花雪月的大理,也并非多情秀丽的丽江,而是有着27个少数民族聚集地的普洱,这也是继六年前星巴克云南咖啡种植者支持中心扎根普洱后的又一里程碑!
在凉爽的地方喝着冰爽的咖啡,大概是这个夏季最奢侈的事情了吧!普洱的土地不仅种植出了满足国际品牌需求的咖啡豆,当然还是享誉世界的普洱茶的故乡!
普洱市曾经是“茶马古道”上最重要的驿站,同时也是中国最大的产茶区之一。普洱茶因地得名,于清朝时更是成为皇室贡茶,成为国礼赠给外国使者,在皇宫里甚至还有着“冬饮普洱”的潮流。
图片来自:视觉中国
普洱环境十分宜人,夏无酷暑、冬无严寒,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”的美誉。这里有九个少数民族自治县,居住着除汉族之外的哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族的人口达到了61%。多姿多彩的人文风情更不用说,于此可以见识到正宗的泼水节、火把节、葫芦节······
拉祜族
傣族
而就在这片混着着咖啡与茶的奇妙香味的土地上,出现了一家扎根于乡土特产的精品民宿,只想带给你家的味道——香土故事庄园。
家总是想把好的东西都给你。普洱没有海,但这里有两片“云海”。雨后初晴,夏日午后,犹如置身于天空之镜,美景总在不经意间被定格。
初见香土故事庄园,一开始觉得像是“方正版”土楼,再看两眼,又像是四合院,可偏偏又在面对青山方向少了一幢房,仅仅是用低矮的竹墙来作为与外界的分割线。
可待夏日急雨,立于正厅向外眺望之时便能看懂此番设计的巧思了。云雾就缠绕在半山腰处,低的仿佛踮起脚尖便能触碰的到。夏天的雨来的急,一杯茶的功夫便停了。世界被仔细的冲刷一遍,青山映红墙,眼前一片靓丽。
香土故事庄园的主人是普洱土生土长的彝族人王总,青年时的王总毕业之后看不惯所处行业内的偷工减料,遂走上了制造业之路,而后发展出香土故事的品牌。
已过而立之年的王总在接触到住宿行业之后,便在内心种下了一颗种子:要在老家打造出一个接地气、温暖的像家一样的住所,不管是店里的员工还是来住的客人,都能在这里找到归属感。如今,香土故事庄园一开业便成为普洱市高端民宿的领先者。
能够承载记忆的有很多东西,味道也算其中一个。提起家的时候,可能首先想到的是外婆做的红烧肉的香味、妈妈做的酸豆角的酸味还有冰镇过的西瓜甜味。
所以香土故事庄园在房间的命名上便体现了这种巧思。“柴米油盐酱醋茶”是烹饪里不可或缺的调味剂,“酸甜苦辣”则是生活里最基本的味道,尝得人生百味、阅遍人间诸事,便能体会到“琴棋书画诗酒花”的美妙之处。
素色质感的墙壁搭配敦厚的实木品,房间里没有过多的装饰便已觉十分完整。采用国外进口高级床垫、马油洗浴套装与定制洗漱用品,只想让客人住的舒服、自在。
多房型的设计满足了不同入住人群的需求,浪漫的山景浴缸房便是为情侣量身打造,谁说属于两个人的空间一定要小而精致?宽敞的空间里,一个浪漫的浴缸搞定所有的暧昧情愫。
复式套房设计新颖十足,上下两户如同邻里相处,各自独立又能相互照看,重回以前最和谐的相处模式。
吃过晚饭,端着水果便来串门了,坐在一起喝茶、聊天,摒弃浮夸的娱乐活动,静静的便觉十分轻松满足。
普洱有“三宝”,茶、咖啡与石斛花,香土故事庄园便将这当地“三宝”发挥地淋漓尽致。香土故事庄园为每间客房都准备了一套精致的茶具,还单独打造了4间茶室。餐桌上摆放的精致景观也处处可见咖啡豆、石斛花与茶的元素。
雨后初晴的夏日午后,小憩醒来,随意寻一茶桌,几克茶叶便能泡上几泡,慢慢细品每一杯茶的不同之处。
不仅是对入住的房间,香土故事庄园对于就餐的环境也十分苛刻。一早起床来到四面通透的早餐厅,胃口都好起来了。考究的灯具与装饰品具有着油画一样的质感,从老物件的纹路恍惚中似乎看到了旧时光。
香土故事庄园将咖啡、普洱茶、野生蜂蜜等乡土特产带入民宿当中,既成为庄园区分于其他住宿的显著特色元素,又为当地的农副产品打出了名号。水果花生、黄金糯玉米等等在餐桌上都能品尝的到。
还有大厨静心调整的各味特色调料,配上当地米线,舀上一勺酸萝卜,便是一顿丰盛而又特色的早餐。
在香土故事庄园里,还有网球场、k歌房、会客厅以及大空间的圆桌餐厅······充裕的公共空间承载着丰富多彩的在地活动,正宗普洱茶、蜂蜜制作体验,改良后的傣族泼水节、彝族火把节······
在闷热的夏季去山里溪涧捉鱼,在凉爽的秋天品一品正宗的普洱茶吧~
本文作者:乡村振兴指南(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6694884123963556365/
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