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一问到夏天适合吃什么水果,又甜又爽的西瓜是很多人的首选。
西瓜不但可以消暑解渴,还有治病美容等多种功效。
正所谓:“夏日吃西瓜,药物不用抓。”
炎炎夏日,今天我们来教你怎样做一个合格的吃瓜群众!
一、一个西瓜 = 六碗米饭?
这个说法有些夸张了。西瓜的含水量特别特别高,100 克不带瓜皮的西瓜肉,吃下去总体多是水,也就 30 千卡左右,和草莓属于同一水平,而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都要高得多呢。
二、吃西瓜可以减肥?
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计,一位从事轻度劳动的中青年女性(都市女白领为代表)一天所需要摄入2100千卡左右热量。知名营养师顾中一称,如果摄入量超过这个标准,平日又不运动的话,其就会转化成脂肪囤积,增加体重。“不能因为低热量就可以多吃,只要吃过量了就一定会发胖。”所以,我们建议一个普通的 8~10 斤的大西瓜,一次吃掉 四分之一 个比较好。
三、喝西瓜汁和吃西瓜一样?
直接吃西瓜更好。虽说西瓜糖分不高,但它的升糖指数在水果中遥遥领先(72),不仅远超其它水果(苹果是 36,葡萄也才 56),甚至还和一些主食的有一拼(大米饭为 83,小米粥为 62)。如果榨成西瓜汁喝,血糖反应会更高,还更容易吃多。很多超重和肥胖的人,血糖都控制得不好,迟迟瘦不下来,所以:西瓜可以吃,西瓜汁就不建议喝了。除非,你每次就只喝一点点。
四、西瓜皮也能吃?
实际上,西瓜皮就像冬瓜皮一样,可以入菜。因为西瓜皮几乎不含糖,膳食纤维也高,热量非常低,饱腹感一点也不差,还真挺健康呢。像凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤,都不妨一试,真的一点也不像黑暗料理。
五、打开过久的西瓜不宜食用
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
六、感冒初期不能吃
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
七、冰西瓜要少吃
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好西瓜的温度和数量。
八、晚上9点之后不宜食用
晚上9点之后,我们基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。
本文作者:尧禾通信(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6698237581747814919/
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