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火龙果是近些年我们生活中常见的一种水果,但是放在以前,这火龙果还真是一个稀罕物,作为80后,这里小季给大家分享一个挺有意思的故事,一位朋友以前从来没有吃过火龙果,然后有一次媳妇买了两个火龙果回去,这家伙,居然半个火龙果吃了半天,媳妇走进一看,居然把火龙果的籽一个一个都吐掉,媳妇伤心的唏嘘不已,逢人就说,老公小时候过的苦,连火龙果都没吃过!
现在市面上常见的火龙果基本上有两种,红心火龙果和白心火龙果,虽说两种都是火龙果,但是红心的价格上却要比白心的贵上很多,更有甚者,甚至红心火龙果是白心火龙果的2倍呢!为什么同样是火龙果,红心的要比白心的贵这么多呢?那么,我们买火龙果时,选红心的还是白心的?一位水果店的老板说:最乐意你们拿红心的了,赚钱!
那么,作为消费者来说,我们应该怎样选火龙果,才能更划算呢?咱们一起来探讨一下吧!小季将从红心火龙果的由来、口感、营养价值三个层面给大家分享一下自己的见解。
红心火龙果怎么来的?
红心火龙果并不是一种下长出来的就是红心的,而是通过后期果农改良嫁接而成,因为是经过了改良,所以成本相对会比较高一些。还有一种说法,红心火龙果,原名哥斯达黎加量天尺,属于热带水果的一种,但是小季断定,这么高大山的名字,肯定不是我们平常吃的这种红心火龙果。
红心火龙果口感更好?
偶尔吃一次火龙果的朋友,可能区分不出来两者的差异,但是经常吃火龙果的土豪们,还是会发现轻微的不同的。因为红心火龙果的糖分要比白心的火龙果更高一些,所以吃起来口感上更甜。其它方面倒没有什么大的差别。
红心火龙果营养价值高?
很多人买火龙果的时候,会感觉红心卖的贵,那么红心火龙果的营养价值一定要比白心的高。其实不然,红心火龙果除了口感上稍微甜一点,其实营养价值方面比白心的并高不了多少。相反白心火龙果的水分更高一些,对于便秘效果也要更好一些。
如何挑选火龙果?
不管是白心火龙果,还是红心火龙果,挑选方面都非常重要。首先,从外观上,尽量不要选果皮发青的,因为可能不熟,要选那些,颜色红亮的,这样的水分更多。另外,看重量,火龙果的重量越重,说明里边的果肉质量也更好。最后,看瓜蒂,如果火龙果的瓜蒂,一按就进去了,说明火龙果放的时间长了,里边的果肉可能已经变质了。
朋友们,买火龙果时,选红心的还是白心的?水果店老板:最乐意你拿红心的,因为赚钱嘛!不知道大家买火龙果的时候是选白心的还是红心的呢?欢迎留言交流哦!
本文作者:美食家庭季(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6691561934912750092/
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