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不知道
你有没有一家会经常光顾的店
可能不是因为那里
做出的食物有多么的地道、位置多么方便
只是因为那里有你熟悉的味道
留在记忆中令我们心心念念的食物
往往和青春有些许关联
可能是年少时路边的小吃店
亦或是家中才有的温暖味道……
常说人间惊喜莫过于久别重逢
当你身处异地突然遇见儿时味道
那种欣于相遇的满足
应该就是岁月里最美好的回应了
×××
在宝鸡有这么一家店,几乎人人知晓,它的分店遍布宝鸡各个地方,是很多宝鸡家庭的第二厨房。作为宝鸡人舌尖上的味道,早已成为宝鸡人一种割舍不去的情怀!它就是大名鼎鼎的【柒號餐廰】。
柒號餐厅
如今它终于来西安了,可把辣子身边的宝鸡人激动坏了。刚开业就拉着辣子去尝鲜,那种恨不得奔走相告的举动,一度让辣子觉得她是个托,但是直到辣子亲口吃过它家,我只想告诉你们,一定要去!
优雅的环境
地中海风格的点缀,商务聚餐的格调,简约大方,不管是亲友聚餐还是商务宴请,都是相当不错的选择。
超赞的菜品
招牌鲜柠酸汤鱼
作为店里点单率的头牌,菜品颜值很是温和讨喜,暖黄的汤汁、两三片圆圆的青柠、红红绿绿的辣椒,看着都让人充满食欲。新鲜的柠檬+嫩滑的鱼片,柠檬的酸不仅将鱼肉的鲜提升了一个level,还能去腥,瞬间拯救夏天的"厌食症"。
除了搭配主食,也可以选择先喝汤,柠檬的清香混合着汤底的鲜味儿,第一口就能感受到淡淡提味的柠檬酸,再回味就是浅浅的果香,随后就是沁人心脾的鲜美便在口腔舒缓展开。
不止有鱼还有各种丰富的配菜,满满一盆的良心量大,实在到位!
老成都口水鸡
麻辣鲜香的口水鸡可是鸡肉和麻辣爱好者大爱的一道菜。话说在成都,口水鸡可是名头叫得最响的一道菜了。而尝了他家的这道口水鸡让你一秒去成都,老味道很正宗。嫩滑的鸡肉裹满花椒浸泡再辣油里,一筷子下去,满口油辣口水鸡还有淡淡的芝麻香,根本停不下来。夏日里,超级推荐这道下酒菜,分分钟让你好嗨哟!
吮指鸡爪
必须人手一鸡爪的节奏,很多老顾客一般都点两份,现场吃一份,还得趁着卖完之前再打包一份回家吃。入口粘牙,保留了鸡爪的胶原蛋白,轻轻抿上一口,鸡皮就脱离骨头滑入口中。
馋嘴牛蛙
蛙肉鲜滑细嫩,超易脱骨,蘸满汤汁,麻辣爽口。
菠萝虾球
这是一道吃完会让人念念不忘的菜品。因为自从吃完这家店,这道菜就成了辣子朋友评价别家同类菜的标杆,菠萝的清香,虾球个大、香甜酥脆,一切都刚刚好的节奏,多一点会齁甜,少一点会寡淡,而这道菜就是那么恰如其分。
酱椒深海蝴蝶鱼
充满仪式感的一道菜,按时开吃是食物与食客从味蕾上达成的一致。锅掀开的那一瞬间,香气热气齐齐欢腾,这时候鱼才慢慢露出真面目。大大地夹一块鱼肉蘸着汁子,且让这鲜嫩的鱼肉配合酱香味道的剁椒在你口腔里放肆地丰盈会儿吧。
你以为这就完了吗?
除了这些实力硬核的主菜
还有一些凉菜和蒸菜
也是值得一尝的!
麻酱牛肚钵
自制皮冻
柒號面皮
蒜蓉粉丝蒸扇贝
搅团
除了凉菜,
当然还有一些咱陕西人喜欢的主食呢
不要问辣子为什么点了这么多
只是因为辣子的宝鸡朋友说
这里的每道菜都能让他感受到
舌尖上的家乡味道
关中油饼
手工水饺
这下总该吃饱了
那么我们再尝尝他家媲美甜品店的
甜品小吃!
荷田冰粉
轻轻一勺,甜甜冰爽一大口!
我们总说美食可以抚慰漂泊的灵魂
那家乡的美食应该是异乡人的
味蕾归属!
而如今柒號餐厅来西安了
全方位宠你
一家
港式茶餐厅+网红甜品站+西府名小吃
的360°全能型馆子
坐等你来尝鲜!
柒號餐厅
【电话】029-85503659 029-85501082
【人均】40元
【地址】翠华南路创意盒子1699号(大雁塔小学曲江分校南50米)
本文作者:陕西都市快报(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6698202540204360205/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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