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凉拌白凉粉,做法步骤详细又清晰,凉粉爽口又好吃
凉粉是一道简单的美食,吃法一般以凉拌和炒制比较多,今天和大家分享的是白凉粉的制作过程以及凉拌方法供大家参考。食材:豌豆淀粉150克清水750克左右绿豆芽黄瓜香菜蒜陈醋生抽香...
2019-06-29 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
夏至过了就吃它!比凉拌面诱人,低脂降糖又开胃,不管谁做都好吃
夏至前后恰逢多地的梅雨季节,尤其是南方。在高温高湿的天气里极易引发各种脾胃不适,所以在饮食上就要特别注意。大家平时可以多吃一些健胃消食、清热、除湿、提神的食物。比如...
2019-06-25 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
夏天,就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还香还好吃
简单的食材,精致的生活,简单的我,大家好,我是晓峰,每天分享一道家常美食,喜欢美食的朋友可以关注我,让我们互相学习美食知识,分享美食经验。丸子,寓意着团团圆圆,逢年过节,我们这里家家...
2019-06-25 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
湖南、四川、重庆、云南、贵州最喜欢的辣椒和花椒原产地是中国吗
说起辣椒和花椒,喜欢的人无辣不欢,无麻不欢,可是不喜欢的人却又畏之如蛇蝎,一口都不愿多吃。但是不可否认的是辣椒和花椒,在中国人的食物中有着相当重要的位置。辣椒和花椒而其中...
2019-06-24 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
排骨不要炖汤了,这样吃更过瘾,只需简单2步,做3斤不够一人吃
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。我也曾经无数次试验各种版本的排骨做法:熬糖色的、记口诀的、过油的、水煮的。。。感觉只要做的好,味道差别不...
2019-06-24 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
有一种任性叫手撕菜,简单、入味还不会破坏营养
能用手撕或手掰的菜就没有必要用刀切如果不是要做宴席 每天两分钱学会16道菜,就在”餐饮先驱者“圈子(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)点击上面”查看详情“即可加...
2019-06-23 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
集全国各地爆款小龙虾之精华,让大厨眼前一亮,值得你收藏
相传虾尾制作流程:1、小龙虾2000克摘去头和鳃,剪掉钳子,用毛刷刷去污垢,开背抽虾线,放在细流水下反复冲洗30分钟,捞出沥干,此时虾尾净重约500克。2、锅入宽油烧至八成热,下入虾尾...
2019-06-19 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
夏日凉菜,开胃担当,精选冷菜
夏日餐桌,食客们偏爱凉菜,以沁凉开胃作为开场。 选材上: 凉菜的选料精细,与后面的主菜食材也有区分; 口感上: 凉菜干香、脆嫩、爽口、清甜,普遍不太油腻; 口味上: 凉菜作为开场菜,比...
2019-06-17 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
每日学做一道家常菜,爆炒猪肝!简单几步就能学会~
咱们大家在餐馆点的较多的肝脏类美食无非就是爆炒猪肝了,不仅很嫩滑可口,而且超级下饭呢。我们也都知道新鲜猪肝的售价并不贵,但是怎么都炒不出很嫩的口感。今天小编就教大家来...
2019-06-12 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
天热最爱吃这菜,教你小黄鱼凉拌的做法,连骨头都能嚼着吃
对于小黄鱼这种食材,我们使用最多的烹饪手法,基本上是红烧、清蒸、油炸这三种。例如我,就比较喜欢炸着吃,酥酥脆脆的外皮,搭配着细嫩的肉质,再来一杯白酒,唇齿留香。是其实炸好的小...
2019-06-10 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
这款小龙虾需要泡3小时,肉质鲜嫩,酸辣回甜,真好吃
(此处已添加圈子卡片,请到今日头条客户端查看)腌泡小龙虾是借鉴了四川泡菜的方法制作,成菜肉质鲜嫩,酸辣回甜。原料:清水小龙虾2.5千克。调料:A料(八角、白芷各10克,豆蔻、花椒各15克...
2019-06-10 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
会跳舞的大鲍鱼!南京鲜入围煮3人套餐仅99元!吃正宗港式打边炉~
在南京一提到港式打边炉没有人不知道港新记鲜入围煮从香港风靡到南京的正宗港式打边炉港式海鲜火锅,这边了解一下~光是喝汤吃海鲜就要大吃特吃了肉、菜还可以任意煮绝对不输...
2019-06-09 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
火锅调味用小米椒还是野山椒好?
野山椒的主要用途野山椒俗称指天椒、朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态而不是按品种分类的,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,辛辣副食品的...
2019-06-03 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
一道菜成就一个人之,鲜木姜拌岩耳
原料:新鲜岩耳240克 鲜木姜20克 小米椒10克 洋葱碎10克 葱白段8克 鸡精、味精、盐、葱油、一品鲜酱油、美极鲜酱油各适量制法:1.把新鲜岩耳洗净后,下开水锅里焯熟,捞出来控干水...
2019-05-29 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
辣子鸡泡饭
香料配比; 黄芪5克,肉扣10克,槟榔10克,黄栀子11克,麻椒20克,香叶16克,砂仁15克,甘草5克,一口钟10克,当归10克,香菜籽14克,白芷15克,肉桂14克,小干香菇16克,丁香1克,陈皮11克,香砂仁21克,白扣1...
2019-05-29 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
不用焯水的凉拌苦瓜,色泽翠绿,口感清脆,一点也不苦!
夏季天气燥热,让人容易上火,所以在夏季,需吃一些清火清热,生津补气的食物,来缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。苦瓜具有清热消暑、滋肝明目、促进食欲的功效,是夏季清热去火最...
2019-05-28 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
11款砂锅菜品,让你赞不绝口
砂锅秋梨牛肉
2019-05-25 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
这是保定砂锅堂的一道特色菜,选梨块与牛肉搭配有两个原因:第一,北方的冬春季节空气干燥,梨块有护嗓润燥的作用;第二,此菜所用的红汤咸香微辣,梨块的鲜甜则可使辣味变... -
夏天喝啤酒有这道菜就足够了
在炎热夏天的晚上很多人都喜欢喝上一些清凉的啤酒,喝啤酒时少不了一些下酒菜,这边分享一道跟啤酒更配的酸辣鸡爪。主要食材:鸡爪、生姜、香菜、柠檬、小米椒、大蒜辅料:料酒、香...
2019-05-21 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0 -
6道被称为米饭杀手的菜,专治食欲不振!今晚试试吧!
什么菜才是真正的米饭杀手?在小编心里,米饭杀手的称号当然是颁给那种又香又辣又咸有蔬菜又有肉的菜!超下饭的肉末茄子主 料中等身形的茄子丨2条猪肉末至少丨100g姜末、葱末、蒜...
2019-05-15 网络整理 国内新闻 0 ℃ 0
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