先来说个吃的

近期正是蚕豆成熟的季节，也是吃货们做葱油蚕豆和雪菜炒蚕豆的时候，无论哪种做法，都是无比鲜美，吃进嘴里满是清新的田园味。大家经常吃的是哪种做法呢？

蚕豆其实不止是味道好，营养也非常丰富，含有各种维生素、钙、膳食纤维和优质的植物蛋白。可惜的是，对于这种优质食材有些宝宝却不能吃，吃了会出事。

前段时间，湖北的一位4岁男宝宝吃了两大勺炒蚕豆后第二天就全身蜡黄，尿液都变成了暗红色，整个人病恹恹的。家人立马把他送到了当地医院救治，经过两周的时间才脱离危险。

原来是它在捣鬼

为什么大家都在吃的蚕豆却差点要了宝宝的命呢？蚕豆有这么可怕吗？原来，这位宝宝患有蚕豆病。

蚕豆病是何方神圣？这病怎么来的？能治吗？也有老人说宝宝3岁前甚至8岁前都不能吃蚕豆，真的是这样吗？

不，当然不是，为了让大部分正常宝宝能放心吃上蚕豆，今天我们就来仔细探究一下这个蚕豆病。

经研究证明，蚕豆病其实是一种基因缺陷，而且男宝宝的得病几率要比女宝宝大一些。

在正常宝宝血液中，红细胞表面都会有一种名叫葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的东西，它可以防止蚕豆中的氧化性物质对红细胞的破坏，就像防护罩一样。

而患有蚕豆病的宝宝就缺少了这层防护罩，在吃了蚕豆之后红细胞就会被氧化物质破坏，引起溶血性贫血。

这个时候，患有蚕豆病的宝宝通常就会出现脸色发黄、恶心呕吐、小便变暗红色、精神萎靡等，发现后要立马送往医院救治，否则会有生命危险。

那面对宝宝的蚕豆病我们要怎么做呢？

因为蚕豆病属于遗传缺陷病，目前是没有办法治愈的，所以我们要把主要精力放在预防上。

要怎么预防，首先要避免接触一些氧化性物质，比如所有蚕豆制品（蚕豆酱油、蚕豆粉丝、蚕豆零食等）。在近期的蚕豆收获季节，避免去蚕豆地里，另外就是处于哺乳中的妈妈也要禁食蚕豆。

还有一些特殊药物也是要列入蚕豆病的禁止名单的，比如下图：

以后该不该给宝宝吃蚕豆

看完之后是不是吓得都不敢给宝宝吃蚕豆了？其实不用那么担心，蚕豆病的比例还是非常小的，大部分宝宝是不存在蚕豆病的，可以放心吃蚕豆。

在我国，蚕豆病的总体发病率比较低，但南方地区，如广东、广西、云南等省份的部分地区会相对高一些，大概有5-15%，越往北方发病率越低，过了山东基本上1000个宝宝里也就找不出一个了。

所以南方的妈妈们要特别注意一些，在给宝宝吃蚕豆之前最好去医院做个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）活性测定，也要观察家族或亲戚中有没有患病历史，如果有的话那就要小心了，因为很可能会遗传到孩子身上。

知道这些后大家是不是对蚕豆病有了一些了解呢？对于大多数宝宝而言吃蚕豆是没有问题的，我们也不要过于担心，在宝宝开始添加辅食的时候就可以尝试着给加些蚕豆进去啦！

育婴是每个家长都比较关心的事情，给孩子创造一个好的生长环境也是每个家长操碎了心在做的事情，尤其是孩子健康方面，恨不得孩子永远不生病，但人的生存就是和自然环境做抗争的过程，我们家长能做到的就是好好预防，多积累一些育婴知识，多提高一些防范意识，才能给孩子一个健康温暖的家。

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