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01.凉拌木耳
食材:
木耳20朵左右,盐1克,生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,洋葱半个,香菜少许,白芝麻少许
做法:
1、木耳泡发,洗净去去掉根部,大片的用手撕小。(具体尺寸根据个人喜好)
2、锅中放水,水开后,放入木耳焯两三分钟。
3、洋葱切成丝。和木耳放在一起,加入盐1克,生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,少许香菜和白芝麻拌匀。
02.凉拌豇豆
食材:
豇豆300克,经辣椒2个,生抽2勺,盐1克,香油少许
做法:
1、豇豆洗净。切成小丁。
2、 红辣椒切成丁。
3.、辣椒丁放入豇豆丁中,加入盐,生抽和香油。
03.凉拌花生芹菜
食材:
花生米300克,芹菜2棵,盐4克,八角2粒,水适量,香油少许
做法:
1、花生米提前泡发。
2、锅中放入水,4克盐,2粒八角和泡好的花生米,中火煮开后,再煮20分钟左右,直至花生米变得稍软。
3、煮完后的花生米最好再浸泡一个小时以上更入味。
4、芹菜焯水后捞出切丁。加入1克盐拌匀。
5、将花生米和芹菜丁倒在一起,加入适量香油拌匀即可。还可以根据个人口味适当添加些糖和醋。
图文源自网络
本文作者:魅力临漳(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6701989864641921548/
声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱
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