今天教你简简单单做猪肉排。

所需食材：

主料：猪肉

辅料：葱，植物油，生抽，老抽，鸡精，盐

做法：

1. 猪肉剁碎、葱白切末备用；

2. 肉末中加入葱、植物油、生抽、老抽、鸡精、盐搅拌均匀，腌制1小时左右，用保鲜膜盖好；

3. 将腌好的肉末放入保鲜袋压成饼状，锅中倒入适量植物油至7成热，将肉饼下锅煎至两面微焦（根据个人喜好）；

4. 盛盘出锅。

美味的猪肉排就做好啦，可加入提前买好的汉堡皮或烧饼中，一顿美味的早餐就解决啦!